‘);
}

سلطة الطحينيّة

سلطة الطحينيّة هي من السلطات اللذيذة التي يتمّ تقديمها بجانب العديد من الأطباق، مثل: أطباق الأسماك، والدجاج، والفلافل وغيرها، وتمتاز بطعمها المالح المائل إلى الحموضة، وهي سهلة الإعداد والتحضير، حيث لا تتطلب جهداً كبيراً، وفي هذا المقال سنذكر عدّة طرقٍ مختلفة لتحضير سلطة الطحينية، بالإضافة إلى طريقة تحضير السمك المشويّ الذي يمكن تقديمه بجانبها.

سلطة الطحينية للسمك

المكوّنات:

  • نصف كوب من الطحينية.
  • ربع كوب من: زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض.
  • كوب من البقدونس الطازج المفروم فرماً ناعماً.
  • كوبان من اللبن الرائب.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • فصّان مدقوقان من الثوم.
  • نصف كوب من الماء.