طريقة عمل سلطة مكرونة بالبسلة

المقادير

• ربع كيلو مكرونة صغيرة
• 1 كوب بسلة مسلوقة
• نصف كوب مايونيز
• 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
• 3 معلقة كبيرة جبنة بارميزان
• ملح
• فلفل أسود
• كمون

خطوات التحضير

1. تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، ثم تصفى، وتوضع جانباً.
2. توضع المكرونة في بولة، ويضاف إليها البسلة والمايونيز، وتقلب جيداً.
3. تتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون وعصير الليمون، وتخلط مرة أخرى.
4. توضع في الطبق، ويرش فوقها الجبنة البارميزان.
5. تقدم مع الوجبات المختلفة.