طريقة عمل صينية السردين الإسكندراني

المقادير

خطوات التحضير

1. إغسلي السردين جيداً و نظّفي أحشاؤه .
2. ثم إنقعيه في الماء و الملح و الدقيق لمدة 30 دقيقة ثم إشطفيه جيداً .
3. احضري صينية الفرن و إدهنيها بالزيت .
4. وضعي فيها السردين و الفلفل الألوان و حلقات الليمون و الطماطم .
5. ثم إسكبي عليها الخل و عصير الليمون و الملح و الكمون و الثوم المفروم و قليل من الزيت .
6.  إدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج .

إقتراحات لصينية السردين الإسكندراني

    تقدم ساخنة مع الارز الصيادية .