94
صينية الكوسة بالفراخ فى الفرن
صينية الكوسة بالفراخ فى الفرن ، تتألف من الكوسة المحشوّة بالدجاج وصلصة الطماطم من 5 مكونات فقط وهي الكوسا وصلصة الطماطم والدجاج وجبنة موزاريلا وشيدر وهي وصفة شهية جداً .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 40 دقائق
الوقت الاجمالي: 50 دقائق
المقادير
- 3 حبات كوسا متوسطة الحجم مقطعة طولياً إلى نصفين
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 كوب دجاج مطبوخ مقطع
- 2 كوب صلصة طماطم
- 1 كوب برش جبنة موزاريلا وشيدر
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- بقدونس طازج مفروم للتزيين
طريقة التحضير
- نقطع الكوسا طولياً إلى نصفين ونزيل لب الكوسا من كل نصف ونقطعه . نضع ½ كوب من صلصة الطماطم في طبق فرن قياسه 9×13 . نحمّي الفرن لدرجة حرارة 375 F .
- نضع في مقلاة غير لاصقة كلاً من زيت الزيتون والدجاج ولب الكوسا المقطع ونحرك على نار متوسطة لمدة 3 دقائق، ثم نضيف صلصة الطماطم والملح والفلفل ونحرك لمدة دقيقة .
- نضع الكوسا في صينية الفرن ونقوم بحشوها بمزيج الدجاج ثم نضع بقية صلصة الطماطم ونضع الصينية في الفرن لمدة 30-35 دقيقة ثم نخرج الصينية من الفرن ونضيف برش الجبنة فوقها ثم نعيدها للفرن لمدة 3-5 دقائق حتى تذوب الجبنة .
- نخرج الصينية من الفرن ونزين بالبقدونس الطازج المفروم .
3.5.3226
Source: Tareekaa.com