طريقة عمل كبة الدجاج

المقادير

• 500جرام صدور دجاج مفرومة ناعم جدا
• 500جرام برغل ناعم منقوع خمس دقائق فقط
• بصلة مفرومة
• رشة قرنفل
• ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• ملعقة صغيرة بابريكا
• ملعقة صغيرة ونصف ملح
• ملعقة صغيرة فلفل اسود
• نصف ملعقة صغيرة روزماري ناشف
• نصف ملعقة صغيرة بردقوش
• نصف ملعقة صغيرة ريحان
• نصف ملعقة صغيرة اوريغانو
• الحشوة :
• 250جرام زبدة باردة
• ملح وفلفل
• ملعقة صغيرة قرفة
• ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب

خطوات التحضير

إليكِ طريقة عمل كبة الدجاج المقليه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وطعم رائع .
طريقة تحضير كبّة الدجاج المقلية :

1. يطحن الدجاج بالمفرمة مع جميع المكونات المذكورة ثم يترك جانبا.
2. تشكل كور متساوية من الدجاج بحجم حبة الخوخ ثم تجوق من المنتصف باستخدام الاصبع.
3. تحشى بقطعة من الزبدة وقليل من مزيج الملح والفلفل والقرفة وجوزة الطيب.
4. تشكل على شكل كبب متناسقة .
5. تقلى في زيت غزير الى ان تأخذ اللون الذهبي.

اقتراحات كبّة الدجاج المقلية :
تقدم بالهنا والشفا.