طريقة عمل كبدة الدجاج الحارة بدبس الرمان

المقادير

• 1/2 كيلو كبدة دجاج
• 3 ملعقة كبيرة زبدة
• دبس رمان
• 1 ثمرة بصل مقطعة
• 2 ملعقة صغيرة سكر
• ملح
• فلفل اسود مطحون
• كزبرة
• بهارات

خطوات التحضير

1. اذيبي الزبدة في اناء على نار متوسطة.
2. ضعي البصل في الزبدة و قلبي حتى يذبل.
3. ضعي الكبدة في الإناء على البصل و قلبي ثم قلبيها من وقت لاخر حتى تنضج.
4. تبلي الكبدة بالملح و الفلفل و الكزبرة و البهارات و دبس الرمان ثم ارفعيها من على النار و ضعيها في طبق التقديم.
5. قدمي الكبدة مع المكرونة و السلطة.