طريقة التحضير

• 1

  يسخن الزيت في مقلاة ويقلى البصل والثوم والكزبرة. توضع جانباً.

• 2

  يصب مرق الدجاج في قدر، يضاف العدس ويطبخ على حرارة متوسطة حتى ينضج.

• 3

  تضاف المعكرونة، تطبخ حتى تصبح نصف مطهوة (آل دانتي).

• 4

  تضاف السبانخ وتطبخ لـ1 دقيقة أخرى ثم تصفى.

• 5

  يضاف خليط العدس إلى خليط الكزبرة مع التحريك. ويتبل بعصير الليمون، والملح والفلفل حسب الرغبة.