163
عصير الورد الطبيعي ..من العصائر الطبيعية الصيفية المشهورة، ويُصنع هذا العصير بطريقة سهلة وسريعة، وحين وقت تقديمه فإنه يقدم بارداً وخاصة في أيام الصيف، له طعم منعش ولا أطيب منه
المقادير
– للتقديم :
- ماء بارد :
حسب الحاجة - ثلج :
حسب الرغبة
– الماء :
2 كوب
– عصير الليمون :
ربع كوب
– سكر :
2 كوب
– ماء الورد :
كوب
– ملون الطعام الاحمر :
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي في قدر على النار الماء، عصير الليمون الحامض والسكر.
- اغلي المزيج على نار هادئة لحوالي 10 دقائق.
- ارفعي القدر عن النار، أضيفي إليه ماء الورد وملون الطعام وقلّبي حتى تتداخل المكونات.
- اتركي المزيج جانباً حتى يبرد.
- ضعي القليل من مزيج ماء الورد في كوب واملئي الكوب بالماء البارد.
- حركي قليلاً ثمّ أضيفي الثلج بحسب الرغبة على الشراب وقدميه.
Source: kitchen.sayidaty.net