‘);
}

الغريبة المصرية

المكونات

  • ربع كيلو سكر بودره.
  • نصف كيلو سمنة.
  • ثلاثة أربع كيلو دقيق.
  • بياض بيض.

طريقة التحضير

  • يُخلط السكر مع السمنة حتى يذوب السكر تماماً.
  • يُضاف إليه الدقيق ويُعجن حتى تصبح عجينة طرية.
  • يضاف بياض الأبيض حتى تتماسك العجينة قليلاً ثم تُشكل العجينة على شكل كويرات صغيرة، ويضاف عليها البندق.
  • تُرص في صينية فرن مدهونة بالزيت.
  • تُدخل الصينية في فرن ساخن حتى تنضح الغريبة لخمس عشر دقيقة، ثم تُقدم باردة.

الغريبة العادية

المكونات

  • ثلاثة أكواب دقيق.
  • كوب سكر بودرة.
  • كوبان من الزبدة.
  • رشة ملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • قرنفل صحيح.
  • فستق صحيح حسب الحاجة.
  • حبهان بودرة.
  • فستق مجروش ناعم.