129
كبسة الدجاج بالطماطم بالفيديو … شاهدي فيديو مطبخ اكلات، وقدمي على سفرة غداء اليوم أسهل وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة جداً، زيني الكبسة بالمكسرات بحسب الرغبة
تعلمي أيضاً: كبسة الروبيان
المقادير
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
– الزيت :
ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– فلفل أخضر حار :
قرن
(كامل)
– الدجاج :
دجاجة
(مقطع ومنظف ومسلوق)
– لومي :
1 حبة
– بهار كبسة :
ملعقة كبيرة
– طماطم :
2 حبة
(مفرومة)
– معجون الطماطم :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة كبيرة
– أرز بسمتي :
2 كوب
(مغسول ومنقوع ومصفى)
– مرق دجاج :
3 اكواب
2 ملعقة كبيرة
– الزيت :
ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– فلفل أخضر حار :
قرن
(كامل)
– الدجاج :
دجاجة
(مقطع ومنظف ومسلوق)
– لومي :
1 حبة
– بهار كبسة :
ملعقة كبيرة
– طماطم :
2 حبة
(مفرومة)
– معجون الطماطم :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة كبيرة
– أرز بسمتي :
2 كوب
(مغسول ومنقوع ومصفى)
– مرق دجاج :
3 اكواب
طريقة التحضير
- سخني الزبدة والزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
- أضيفي البصل والفلفل الحار وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الدجاج، واللومي، وبهارات الكبسة، قلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم مع التقليب، ثم أضيفي الملح وقلبي المكونات.
- أضيفي الأرز المنقوع، وصبي مرق الدجاج واتركي المزيج حتى يغلي.
- غطي القدر، وخففي النار، واتركي الكبسة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
- ضعي الكبسة بطبق التقديم وزيني بالمكسرات المحمصة وصلصة الكبسة حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net