31
طريقة عمل كرات اللوتس … حلى شهي وسريع التحضير تعلمي طريقة تحضيره مع مطبخ اكلات وقدميه على سفرة ضيافتك المميزة
المقادير
– بسكويت :
كوب
(لوتس)
– حليب بودرة :
كوب
– السميد :
كوب
– الزبدة :
كوب
– حليب مكثف محلى :
علبة
كوب
(لوتس)
– حليب بودرة :
كوب
– السميد :
كوب
– الزبدة :
كوب
– حليب مكثف محلى :
علبة
طريقة التحضير
- في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الحليب والسميد وقلّبيهما حتى يكتسبا اللون الذهبي.
- أضيفي الزبدة، جوز الهند والبسكويت، وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
- أضيفي الحليب المكثف وقلّبي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد قليلاً.
- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة ثمّ ضعيها في طبق التقديم.
- قدّمي الحلى إلى جانب القهوة أو الشاي.
Source: kitchen.sayidaty.net