34
كريب مالح بالجبن
كريب مالح بالجبن .. تستخدم عجينة الكريب لتحضير أصناف الحلويات والموالح من الأطباق الشهية، تعلمي طريقة عملها بطعم الجبن الشهي والمميز
طريقة التحضير
- اخلطي البيض مع الحليب والماء الدافئ والطحين والزبدة والملح في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعماً.
- غطي الخليط واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
- سخني القليل من الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية ثم صبي مقدار ربع كوب من خليط الكريب واتركيه لمدة دقيقة حتى يتحمر ثم اقلبيه على الجهة الأخرى وحمريه وضعيه في طبق حتى انتهاء كمية عجينة الكريب.
- اخلطي الجبن الفيتا و الجبن الكريمي
- وزعي كمية من الحشو على قطع الكريب ولفيها على شكل رول وضعيها في طبق الفرن مدهون بالقليل من الزيت.
- أدخلي الطبق للفرن على حرارة 200 لمدة 15 دقيقة حتى يتحمر وقدميه دافئاً.
Source: kitchen.sayidaty.net