طريقة التحضير

• 1

  اخفقي الماء والزبدة المذابة معاً واتركي الخليط جانباً.

• 2

  اخلطي البيض مع مخيض اللبن ومستخلص الفانيليا والسكر والطحين والكاكاو ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح لمدة ثلاث دقائق.

• 3

  أضيفي الزبدة واخليطها مع المكونات حتى يتشكل مزيجاً متجانساً. أضيفي الشوكولاتة المقطعة وصبّي الخليط في صينية خبز مدهونة بالزيت أو الزبدة ومرشوشة بالطحين.

• 4

  اخبزي الكيك على درجة حرارة 175 ° لمدة 40 دقيقة. اتركي الكيك ليبرد تماماً.

• 5

  بواسطة عود خشبي، اصنعي ثقوباً متعددة في الكيك.

• 6

  اخلطي حليب نستله المكثّف مع الحليب المبخّر والشوكولاتة المذابة. صبي خليط الحليب فوق الكيك ببطئ وضعي الكيك في البراد لمدة 30 دقيقة.

• 7

  اخفقي الكريمة الباردة مع السكر الناعم حتى تصبح الكريمة كثيفة وافرديها فوق الكيك. ابرشي الشوكولاتة فوق الكيك للتزيين.