طريقة التحضير

طريقة التحضير

• 1

  تقطع اللوبيا الى طول ٢ cm

• 2

  يفرم البصل فرمآ ناعمآ

• 3

  تقشر البندورة وتقطع الى أثمان

• 4

  تقشر فصوص الثوم

• 5

  في قدر يتم تذبيل البصل في زيت الزيتون، تضاف اللوبيا وتقلى مع البصل حتى يتغير لونها ثم يضاف الثوم والبندورة، الملح والفلفل ، يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة ٢٠ دقيقة

• 6

  يقدم فاترآ او باردآ كصحن جانبي او صحن مقبلات.