الفيتامينات والمعادن هي المواد الموجودة في الأطعمة التي نتناولها، ويحتاج إليها الجسم للعمل بشكل صحيح، ولكل منها دور معين ووظيفة هامة وفي هذا المقال سنعرف ما هو فيتامين ب ؟ فتابع معنا عزيزي القارئ.
ما هو فيتامين ب ؟
فيتامين ب هو مجموعة من ثمانية مغذيات أساسية تلعب أدوارًا في العديد من الأجهزة والأنظمة الجسدية، وعلى الرغم من أنهم يستطيعون العمل معًا في الجسم، إلا أنهم يقومون أيضًا بوظائفهم الفردية.
فيتامين ب مهم للتأكد من أن خلايا الجسم تعمل بشكل صحيح، فيساعد الجسم على تحويل الغذاء إلى طاقة (عملية التمثيل الغذائي) وإنشاء خلايا دم جديدة، والحفاظ على خلايا الجلد، وخلايا المخ، وغيرها من أنسجة الجسم، وهناك ثمانية أنواع من فيتامين (ب)، ولكل منها وظيفتها الخاصة:
- الثيامين (فيتامين ب 1).
- ريبوفلافين (فيتامين ب 2).
- النياسين (فيتامين ب 3).
- حمض البانتوثنيك (فيتامين ب 5).
- فيتامين ب 6.
- البيوتين (فيتامين ب 7).
- حمض الفوليك (فيتامين ب 9).
- فيتامين ب 12.
غالبًا ما توجد فيتامينات ب معًا في نفس الأطعمة، لذلك يمكن للعديد من الناس الحصول على ما يكفي من فيتامينات ب عن طريق تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالمواد الغذائية، ومع ذلك يمكن لأولئك الذين يكافحون من أجل تلبية احتياجاتهم اليومية استخدام المكملات الغذائية.
اقرأ أيضاً: أين يوجد فيتامين ب بأشكاله المختلفة في المصادر الغذائية؟
ما هو المدخول اليومي من فيتامين ب ؟
بعد أن تعرفت على إجابة سؤالك ما هو فيتامين ب ؟ سنتعرف على المدخول اليومي له، يختلف المدخول اليومي الموصى به (RDI) من كل نوع من أنواع فيتامينات ب المختلفة، كذلك يختلف بالنسبة للنساء والرجال، بالنسبة للنساء، المدخول اليومي الموصى به هو:
- فيتامين ب1، 1.1 ملليغرام (ملغ).
- فيتامين ب2، 1.1 ملغ.
- فيتامين ب3، 14 ملغ.
- فيتامين ب5، 5 ملغ.
- فيتامين ب 6، 1.3 ملغ.
- فيتامين ب7، 30 ميكروغرام.
- فيتامين ب9، 400 مكغ.
- فيتامين ب12، 2.4 ميكروغرام.
وبالنسبة للرجال، فإن المدخول اليومي الموصى به هو:
- فيتامين ب1، 1.2 ملغ.
- فيتامين ب2، 1.3 ملغ.
- فيتامين ب3، 16 ملغ.
- فيتامين ب5، 5 ملغ.
- فيتامين ب 6، 1.3 ملغ.
- فيتامين ب7، 30 مكغ.
- فيتامين ب9، 400 مكغ.
- فيتامين ب12، 2.4 ميكروغرام.
يحتاج كبار السن والحوامل إلى كميات أكبر من فيتامينات ب، يمكن لطبيبك تقديم معلومات عن الجرعة الكافية حسب حالتك، ويمكن أن تمنع بعض الظروف الصحية الكامنة جسمك من امتصاص فيتامين ب بشكل صحيح، لذلك يجب عليك أيضًا التحدث مع طبيبك حول تناولك للفيتامين ب إذا كان لديك:
- مرض الاضطرابات الهضمية.
- فيروس نقص المناعة البشرية.
- مرض كرون.
- إدمان الكحول.
- التهاب المفاصل الروماتويدي.
- التهاب القولون التقرحي.
- مرض التهاب الأمعاء.
اقرأ أيضاً: تعرف على أضرار زيادة فيتامين ب 12.
أعراض نقص فيتامين ب
بعد التعرف على إجابة سؤالك ما هو فيتامين ب والمدخول اليومي له، علينا معرفة أعراض نقص فيتامين ب في الجسم.
قد يصاب الأشخاص بنقص فيتامين ب إذا لم يحصلوا على ما يكفي من الفيتامينات من نظامهم الغذائي أو المكملات الغذائية، قد يكون لديهم أيضًا نقص إذا لم يتمكن الجسم من امتصاص العناصر الغذائية بشكل صحيح، أو إذا كان جسمهم يتخلص من الكثير منها بسبب بعض الظروف الصحية أو الأدوية وتشمل أعراض نقص فيتامين ب ما يلي:
- طفح جلدي وتشققات حول الفم.
- جلد متقشر على الشفاه.
- تورم اللسان.
- الإعياء.
- الضعف وفقر الدم.
- الارتباك.
- الاكتئاب.
- الغثيان والمغص.
- الإسهال والإمساك.
- خدر أو وخز في القدمين واليدين.
وفي النهاية عزيزي القارئ بعد أن تعرفت على إجابة سؤالك ما هو فيتامين ب ؟ وتعرفت على المدخول اليومي له وأعراض نقصه، إذا كان لديك أي استفسارات أو استشارات أخرى يمكنك .