43
متبل الكوسا بالطحينة
متبل الكوسا بالطحينة .. تعدّ أطباق المتبل من المقبلات الشامية المعروفة، وتقدم كطبق جانبي، حضري متبل الكوسا بنكهة الطحينة المميزة، طبق يستحق التجربة
طريقة التحضير
1. نسلق الكوسا بالماء وبعد ذلك نهرسها حتى تصبح ناعمة.
2. نضيف الطحينة والملح وعصير الحامض وقليل من الماء وزيت الزيتون.
3. نقلب الخليط جيداً، ونقدمه.
– زيني مطبخك بساعة حائط روز جولد من المول.كوم
سيعجبك أيضاً:
Source: kitchen.sayidaty.net