39
محشي الكرنب بالفيديو
المحشي من أشهر الأطباق في بلادنا العربية، تتنوع طرق تحضيره، لكن مكوناته واحدة تعتمد على خلطة الأرز بالخضروات والتوابل، تعرفي على طريقة تحضير محشي الكرنب بالقشطة
طريقة التحضير
1. تشويح اللحم المفروم مع السمن، إضافة البصل ثم الطماطم.
2. إضافة الملح والفلفل والبهارات.
3. رفعها من على النار، إضافة الأرز والشبت والكزبرة والبقدونس والملح والفلفل.
4. إضافة زيت نباتي للخلطة.
5. في حلة متوسطة وضع شرائح بصل وطماطم.
6. حشو الكرنب وترتيبه في الحلة.
7. إضافة ملعقة صلصة وملعقة قشدة للمرق وإضافته للمحشي.
8. يوضع على النار حتى يغلي، ويتشرب كل السائل، ثم يترك على نار هادئة حتى تمام النضج.
سيعجبك أيضاً:
Source: kitchen.sayidaty.net