25
محمرة شامية بالفيديو
محمرة شامية بالفيديو .. تعدّ المحمرة من أنواع المقبلات الشامية المشهورة بطعمها اللذيذ والشهي، وهي سهلة جداً في تحضيرها.. شاهدي فيديو مطبخ اكلات وجربيها اليوم
طريقة التحضير
- في وعاء الخلط ضعي كلاً من: الجوز، البقسماط، ودبس الفليفلة، وصلصة الطماطم، وحركي المكونات.
- أضيفي زيت الزيتون، واخلطي المكونات جيداً.
- أضيفي رشة سكر، ودبس الرمان، والطحينة، وقلبي المكونات، ثم صبي القليل من الماء وحركي.
- اقلي البصل المفروم بالقليل من الزيت النباتي في مقلاة على النار حتى يطرى ويصبح ذهبي اللون.
- أضيفي البصل لمكونات المحمرة وحركي.
- زيني المحمرة بحبات من الجوز بحسب الرغبة وقدميها فوراً.
Source: kitchen.sayidaty.net