21
مخلل مشكل بالفلفل والجزر بالفيديو
مخلل مشكل بالفلفل والجزر بالفيديو .. تعلمي مع مطبخ اكلات وصفات تحضيرات رمضان الشهية، وشاهدي مقبلات رمضان بالفيديو وقدمي على سفرتك المخللات الطيبة والمميزة على سفرة رمضان
تعلمي:
طريقة التحضير
- في وعاء خلط كبير، ضعي الفلفل الحلو، والفلفل الحار، والجزر المقطع.
- أضيفي الليمون المقطع، والثوم، وصبّي عصير الليمون.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تتوزع وتتجانس.
- ضعي المكونات في برطمان زجاجي محكم الإغلاق.
- أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على المكونات، مع ملعقة سكر.
- ذوبي ملعقة كبيرة من الملح الصخري في كل كوب من الماء وصبيه فوق المقادير حتى يمتلئ البرطمان.
- أحكمي إغلاقه واتركيه لمدة تتراوح بين أسبوع إلى أسبوعين حتى ينضج.
Source: kitchen.sayidaty.net