حفظ الأطعمة

. حفظ الخضروات . حفظ الباذنجان للمحشي . تخليل الباذنجان . حفظ الكوسا للمحشي . تخليل الكوسا حفظ الخضروات …

. البطاطا . طريقة تحضير وحفظ البطاطا للقلي . نصائح لحفظ البطاطا المقليّة . البطاطا المقرمشة المقليّة . المكوّنات …

الزعتر الأخضر الزعتر الأخضر، أو السعتر، أو الصعتر، هو من أشهر أنواع النباتات والأعشاب الطبيّة والغذائية، ينتمي للفصيلة الشفويّة، …

. الرُطَب . طرق تجفيف الرُطَب والتمور . تجفيفه تحت الشمس . التجفيف بواسطة الفرن المنزليّ . استخدام مُجفف …

. قشر البرتقال . القيمة الغذائيّة . فوائده . طرق تخزينه قشر البرتقال يعتبر قشر البرتقال واحداً من أكثر …

الزعتر الأخضر يعتبر الزعتر أو الصعتر من النباتات المعمّرة التي يرجع أصلها للفصيلة الشفويّة، ويتراوح طولها من 15-30 سم، …

. عشبة البقدونس . طرق تجفيف البقدونس . تجفيف البقدونس في الهواء الطلق . تجفيف البقدونس بالميكروويف . تجفيف …

. تبريد الثوم المقشر . تجفيف الثوم المقشر . التخزين في زيت الزيتون . تخليل الثوم المقشّر . فيديو …

التمر التمور إحدى أصناف الفاكهة المميّزة ذات المذاق الّلذيذ، ويمكن أنْ يتعرّضَ للتلف في بعض الحالات إن لم يُحفظ …

. تخزين المانجو لمدةٍ قصيرة . تخزين المانجو لمدةٍ طويلة . طريقة تقطيع ثمار المانجو . المراجع تخزين المانجو …