وصفة لتحضير بسكويت الأناناس بطريقة صحية
اليكم الاسرار التغذوية والصحية لوصفة بسكويت الأناناس من مطبخ منال العالم
المقادير لتحضير بسكويت الأناناس
8 حصص
المقادير
العجينة
1 كوب زبدة لينة
2/1 كوب سكر ناعم بودرة
2 حبة كبيرة صفار البيض
4/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2/1 2 كوب دقيق
4/1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
خليط التلميع
1 حبة كبيرة صفار البيض
1 ملعقة صغيرة حليب
4/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
الحشو
1علبة أناناس مجروش
2/1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة نشا
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملاحظات اخصائية التغذية
- بسكويت الأناناس يحوي على نسب عالية من الدهون المهدرجة والسكريات البسيطة والكولسترول .
- اذا ما كنت تبحث عن الحفاظ على الوزن فعليك بأخذ قطعة بسكويت واحده ما بين الوجبات أو حساب الحصة المسموحة لك منها حيث أنها تعد عالية بالسعرات الحرارية.
- يعد الاناناس مصدر للعديد من الفيتامينات خصوصا C، A، B والتي تعد مضادات اكسدة مهمة لحماية الخلايا وتقوية المناعة .
- يحتوي الاناناس على العديد من الاملاح المعدنية ، مثل البوتاسيوم ، الصوديوم ، الفلور الضرورية لعدة عمليات حيوية بالجسم.
- يساعد الاناناس في عملية الهضم وعمليات الايض للمواد الغذائية المختلفة ويسهل هضمها.
بسكويت الأناناس ومرضى السكري
- نحن لا ننصحك طبعا بحرمان نفسك كليا من كل ما تحب وتشتهي من الطعام ، فمن المعروف كل “ممنوع مرغوب” .
- لأجل صحتك يمكن تذوق القليل منه في حال كان معدل السكر في الدم مضبوط وضمن المعدل الطبيعي ، والقليل من البسكويت يقصد به ما مهو مسموح ومحسوب مع باقي الوجبات التي تناولتها خلال اليوم وخاصة كونه حصة كربوهيدرات.
- ولكن الافضل محاولة التقليل منه قدر الامكان لغناها بالدهون المشبعة والكولسترول والسكريات البسيطة الذي قد يضر بصحتك أكثر.
بسكويت الأناناس ومرضى القلب
- الطبق يحتوي على كمية عالية من السكر ودهون مهدرجة وكولسترول وكمية نشويات وسكريات عاليه لهذا يجب الامتناع عن الطبق أو تقليل حصته الى ما يلائم.
بسكويت الأناناس والنساء الحوامل
-
عزيزتي الحامل لن يكون تناولك لكمية كبيرة من البسكويت من الأمور الجيدة لك ، فانت تحاولين السيطرة على وزنك والبقاء ضمن الوزن الصحي والسليم أثناء الحمل ، وكونها تحتوي السعرات الحرارية العالية فلن تناسبك زيادة كمية تناولها عن المسموح.
القيم الغذائية للحصة الواحدة
سعرات حرارية | 555 |
بروتين | 8 غرام |
دهون إجمالية | 25 غرام |
مجمل كربوهيدرات | 75 غرام |
ألياف غذائية | 2 غرام |
صوديوم | 102 ملغم |
كوليسترول | 140 ملغم |