5 حصص
المقادير

 2 1/4 كوب دقيق 

 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل ناعم 

 1/2 ملعقة صغيرة جوز الطيب 

 1/2 ملعقة صغيرة هيل ناعم 

1/2 ملعقة صغيرة قرفة 

1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل 

1/2 ملعقة صغيرة يانسون 

1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 

1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 

1/2 كوب زبدة لينة 

3/4 كوب سكر بني فاتح 

1/4 كوب دبس التمر 

1 حبة كبيرة بيض 

للتغطية: 

2 كوب سكر ناعم بودرة

• بسكويت البهارات هو أحد الحلويات التي يمكن أن تعد نوعا ما أكثر صحة من غيرها بكونها تحتوي قيم غذائية مستمدة من البهارات التي تحويها.
• القرفة والزنجبيل واليانسون وجوزة الطيب كلها من انواع التوابل العشبية التي تمد الجسم بالمعادن ومضادات الاكسدة والزيوت المفيدة.
• انتبه الى انها عالية جدا بالسعرات الحرارية فالحصة منها تحوي ما يقارب 700 سعر حراري.
• لاتناسب من يطمحون الىا الحفاظ على وزنهم أو تنزيله.
• تحوي دهون مشبعة ونسبة كلسترول من البيض والزبدة.
• نسبة الكربوهيدرات فيها جداً عالية.

• نسبة الكربوهيدرات فيها جداً عالية، وهذا ما قد يجعلها قد تشكل خطر على مستويات السكر لدى مريض السكري وترفعها.
• لا ينصح لمريض السكري بتناول حصص عالية من هكذا وصفة، والافضل تجنبها.

• الوجبة عالية بالدهون والكولسترول والسعرات الحرارية ولذا فهي لا تناسب مريض القلب وضغط الدم سوى بحصص صغيرة.
• الزبدة مصدر للدهون المشبعة المضرة.

• بسكويت البهارات عالي بالسعرات الحرارية والسكر فتناولي كميات محسوبة منه وملائمة لكي لا تزيدي من وزنك.
• مصدر للبهارات المتنوعة والمفيدة وقد يكون مناسب لوجبة خفيفة لكن بحصص محسوبة سريعة.