176
وصفة لتحضير كرات الباف بالدجاج بطريقة صحية
وصفة لتحضير كرات الباف بالدجاج بطريقة صحية
اليكم الاسرار التغذوية والصحية لوصفة كرات الباف بالدجاج من مطبخ منال العالم.
المقادير لتحضير كرات الباف بالدجاج
8 حصص
المقادير
1 باكيت عجينة الباف مربعات
1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 عود بصل أخضر مفروم
2 فص ثوم مهروس
2 كوب دجاج مسلوق مفروم
1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1/2 كوب جبن موزاريللا مبروش
للقلي
زيت ذرة
ملاحظات اخصائية التغذية
- كرات الباف بالدجاج تعتبر وصفة غنية بالسعرات الحرارية والدهون والكولسترول كونها مقلية .
- بالنصائح التالية قد نقلل قليلا من نسبة الدهون والكولسترول:
– ممكن شوي العجينة بدل قليها وباستخدام نفس الخلطة.
– حساب الحصص المسموحة والملائمة لك خلال اليوم .
-استخدام الجبنة قليلة الدسم . - للأسف لن تكون هذه الوصفة ملائمة لمن يبحثون عن نزول الوزن وخسارته.
كرات الباف بالدجاج ومرضى السكري
- هكذا وصفة ستكون غير محبذة لمرضى السكري ويفضل تجنبها لانها تحتوي كمية عالية من الدهون والكولسترول ، وكمية عالية من السعرات الحرارية.
كرات الباف بالدجاج ومرضى القلب
- هكذا وصفة ستكون غير محبذة لمرضى القلب ويفضل تجنبها لانها تحتوي كمية عالية من الدهون والكولسترول وكمية عالية من السعرات الحرارية والتي قد تكون مضرة بصحة القلب والشرايين.
كرات الباف بالدجاج والنساء الحوامل
- اذا كنت ممن يعانون من الحموضة في المعدة فيفضل تجنب المقالي بشكل عام .
- اذا كنت ممن يعانون من زيادة الوزن فعليكِ بتقليل حجم الحصة من هذه الوجبة وحسابها مع باقي الحصص خلال اليوم ، وشوي الدجاج بدل قليه واستخدام الجبنة والعجينة قليلة الدسم ،مما سيقلل السعرات الحرارية ويكون صحي أكثر.
القيم الغذائية للحصة الواحدة
سعرات حرارية | 180 |
بروتين | 14 غرام |
دهون إجمالية | 7 غرام |
مجمل كربوهيدرات | 13 غرام |
ألياف غذائية | 0 غرام |
صوديوم | 482 ملغم |
كوليسترول | 40 ملغم |
Source: Webteb.com