– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– البصل :
1 حبة
(صغيرة ومفرومة)

– الثوم :
فص
(كبير، مهروس)

– الكرات :
2 ملعقة كبيرة
(مفروم)

– الجزر :
كوب
(حلقات)

– البطاطا الحلوة :
ثلاث أرباع الكوب
(مُقطعة إلى مكعبات)

– الكوسا :
كوب
(مقطع مكعبات كبيرة)

– البطاطس :
ثلاث أرباع الكوب
(مقطعة مكعبات)

– حمص :
كوب
(مسلوق)

– زبيب :
2 ملعقة كبيرة
– كزبرة يابسة :
نصف ملعقة صغيرة
– الكراوية :
ربع ملعقة صغيرة
– بابريكا :
ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
(طازج)

– الصلصة :
ملعقة كبيرة
– هريسة :
ملعقة صغيرة
– العسل :
ملعقة صغيرة
– البقدونس :
2 ملعقة كبيرة
(مفروم)

– مرق خضار :
3 اكواب