Home » آيس كريم الشوكولاتة

آيس كريم الشوكولاتة

by عائشة

آيس كريم الشوكولاتة

آيس كريمالشوكولاتة، وصفة حلويات غربية مناسبة للأيام الحارة، وبمكونات بسيطة ومتوفرة، قدمي الآيس كريم بالأكواب المخصصة لأشهى ضيافة 

آيس كريم الشوكولاتة

طريقة التحضير

1. اخلطي السكر والحليب والملح والكاكاو البودرة في قدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يبدأ بالغليان.

2. ضعي صفار البيض في وعاء عميق.

3. أضيفي نصف كوب من خليط الحليب والسكر لصفار البيض وقلبي ثم أعيدي المزيج للقدر لباقي كمية الحليب والسكر.

4. حركي المزيج على نار منخفضة حتى يصبح سميكاً.

5. أضيفي الشوكولاتة المفرومة والفانيلا وأطفئي النار وحركي حتى تتجانس المكونات.

6. أخرجي الوعاء من الثلاجة وأضيفي الكريمة واخفقي بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.

7. ضعي الوعاء في الفريزر لمدة ليلة كاملة قبل التقديم.

 

سيعجبك أيضاً:

 

Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More