36
آيس كريم تشيز كيك … لعشاق الحلويات الغربية الباردة واللذيذة، نقدم لكم من مطبخ اكلات طريقة عمل وصفة جديدة وشهية، آيس كريم تشيز كيك جربي الحلى وقدميه مزيناً بمربى التوت الرائع الطعم
المقادير
– بسكويت الشاي السادة :
باكيت
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
(طرية)
– حليب مكثف محلى :
كوب
– كريمة :
مغلف
– حليب :
كوب
(سائل)
– جبن كريمي :
كوب
– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
– الفانيليا :
ربع ملعقة صغيرة
– مربى التوت :
2 ملعقة كبيرة
– التوت :
نصف كوب
باكيت
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
(طرية)
– حليب مكثف محلى :
كوب
– كريمة :
مغلف
– حليب :
كوب
(سائل)
– جبن كريمي :
كوب
– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
– الفانيليا :
ربع ملعقة صغيرة
– مربى التوت :
2 ملعقة كبيرة
– التوت :
نصف كوب
طريقة التحضير
- قومي بتفتيت البسكويت في وعاء، ثم أضيفي الزبدة وامزجي المكونات جيداً.
- اخفقي ظرف الكريمة مع كوب كبير من الحليب البارد، ثم اخفقي الحليب المكثف المحلى مع كوب من الكريمة المخفوقة.
- أضيفي إلى الخليط الجبن الكريمي، وعصير الليمون، والفانيليا، واخفقي المكونات جيداً حتى يكثف الخليط ويثقل.
- أضيفي البسكويت المفتت، ومربى التوت، وقطع التوت الطازجة، وقلبي المكونات مع بعضها حتى تتداخل، ثم اسكبي الخليط في قالب وضعيه في الفريزر لمدة 24 ساعة.
- اقلبي القالب وزينيه بمربى التوت، ثم قطعي الآيس كريم وقدميه.
Source: kitchen.sayidaty.net