88
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 3 ملاعق صغيرة لوز محمص
- ملعقتان صغيرتان زبد أو أي نوع من أنواع الزيوت
- 1/2 1 كوب أرز بسماتي
- 3 أكواب حساء دجاج
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
- يصهر الزبد في إناء فوق نار ذات درجة حرارة متوسطة
- يشوح الأرز واللوز في الزبد لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر
- يضاف الحساء والملح والفلفل للأرز ويترك حتى تمام الغليان
- يغطي الإناء ثم تخفض درجة حرارة الموقد بعد امتصاص الحساء لمدة 25 دقيقة تقريباً
- يرفع الإناء من علي النار ويترك ليهدأ مع عدم نزع الغطاء لمدة عشر دقائق قبل تقديمه
Source: Shamlola.com