‘);
}

الحلويات

يُقبل العديد من الأفراد على تناول الحلويات؛ بسبب طعمها اللّذيذ، ولكنّ الحلويات عادةً تحتاج وقتاً وجهداً لصنعها وتحضيرها، كما تحتاج دِقّةً كبيرةً في المكوّنات؛ فأيّ خلل فيها قد يؤدّي إلى نتائج ليست بالجيّدة، لذا سنتناول في هذه المقالة بعض الطُّرق السّهلة لصنع الحلويات.

الجلي بحليب الشّاي

المكوّنات

  • مغلّفان من جلي الفراولة.
  • مغلّفان من جلي اللّيمون الأخضر.
  • مغلّفان من جلي البرتقال الأصفر.
  • ثلاث علب من حليب الشّاي.
  • ثلاثة أكواب من الماء السّاخن.
  • فواكه -حسب الرغبة- للزّينة.

طريقة التّحضير

  • نُسخّن الماء حتّى الغليان، ثمّ نضع مغلّفَي جلي الفراولة في وعاء عميق، ونضيف إليهما كوبَ ماء مغليّ، ونُحرّك بالملعقة حتّى يذوب الجلي في الماء، ثمّ نُضيف إلى كلّ مغلّف جلي كوباً إلا ربعاً من حليب الشّاي.
  • نُحرّك المكوّنات مع بعضها البعض، ثمّ نضعها في طبق بايركس، ونضعه في الثلاجة حتّى يجمد.
  • بعد نصف ساعة نخرج الطّبق من الثلاجة، ثمّ نُحضِّر مغلّفَين من الجلي الأصفر، ونكرّر الخطوات السّابقة، ثمّ نضع الجلي فوق طبقة الجلي الأولى، ونضعه في الثلاجة حتّى يجمد أيضاً.
  • نخرج الطّبق بعد نصف ساعة، ونُكرِّر الخطوات ذاتها مع الجلي الأخضر، ونضعه في الثلاجة حتّى يجمد.
  • نُخرِج الجلي من الثلاجة بعد نصف ساعة؛ حيث يكون على شكل طبقات ملوّنة، ثمّ نُزيّنه بقطع الفواكه، مثل: الموز، والتّفاح، والعنب، ثمّ نُقطّعه إلى قطع مُربَّعة الشّكل، ونقدّمه في طبق التقديم.