1. اخلطي زيت الزيتون مع الثوم في وعاء صغير.

2. سخني الفرن على حرارة 425 فهرنهايت.

3. جهزي صينية الفرن بتبطينها بورق الخبز وادهني الورق بالزيت النباتي.

4. ضعي البطاطس الأصابع في الصينية وادهني البطاطس بخليط الثوم والزيت حتى تتغطى.

5. تبلي بالملح والفلفل الأسود.

6. انثري الجبن البارميزان على البطاطس.

7. اخبزي البطاطس مع التقليب من فترة لأخرى لمدة 20 – 30 دقيقة حتى تنضج البطاطس.

8. قدميها ساخنة مع رشة بقدونس على وجه الطبق.