152
وجبات خفيفة
أصابع الدجاج بالموتزاريلا
أفنان
-
مدة التحضير60 دقيقة
-
مدة الطبخ15 دقيقة
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- كوب و نصف جبنة كريمية
- 2 كوب دجاج مقطع شرائح
- كوب نصف صوص بافالو حار
- 2 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
- كوب جبنة شيدر مبشورة
- 2 كوب دقيق
- 6 بيضات
- 3 كوب بقسماط متبل حسب الرغبة
- زيت للقلى
طريقة التحضير
-
1
فى وعاء تخلط الجبنةالكريمية مع الدجاج و صوص البافالو مع الجبنة الموتزاريلا و الشيدرر و بودرة صوص الرانش جيدا
-
2
يرفع الخليط على صينية فرن عليها ورق زبدة ثم يفرد طبقة متساوية على كل الصينية
-
3
يدخل الفريزر لمدة ساعة حتى يتماسك تماما
-
4
يقطع الخليط المجمد مستطيلات متساوية الحجم بسرعة فور خروجه من الفريزر
-
5
تغمس الاصابع المقطعة فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
-
6
تكرر بعد ذلك مرحلة البيض ثم البقسماط ثم يحمر فى زيت غزير حتى ينضج و يكتسب اللون الذهبى
-
7
تقدم مع صوص الرانش بالهنا
Source: fatafeat.com