طريقة التحضير

• 1

  تُخلط الزبدة مع الفستق والتمر والشطة البودرة جيدًا.

• 2

  يوضع خليط التمر على ورقة عجين ويُطوى العجين ويُلف، ثم يُرش بالسمسم ويُقطع إلى قطع بحجم اللقيمات، قبل أن يوضع في صينية خبز مبطنة بورق الشمع.

• 3

  يُخبز العجين في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة من 10 إلى 15 دقيقة حتى يكتسب اللون الذهبي البني.