1. تبلي أفخاذ الدجاج بالملح والبهارات والهيل والبقدونس لمدة ساعتين.

2. ضعي الزيت في طبق الفرن ووزعي قطع الدجاج.

3. وزعي الطماطم المفرومة والفلفل الحار والبطاطا على الدجاج.

4. ذوبي صلصة الطماطم بالماء وصبي الخليط فوق الدجاج والخضار.

5. غطي الصينية بورق القصدير وأدخليها الفرن لمدة ساعة حتى تنضج.

6. أزيلي ورق القصدير وحمري وجه الصينية وقدميه ساخنا.

 على