أكلات رجيم سلطة التونة

المدة الزمنية: 20 دقيقة

عدد الحصص:6

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• حبتان من الفليفلة الخضراء متوسطة الحجم وزن الحبة 120 غ.
• ضمتان من الجرجير.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• حبتان متوسطتا الحجم من الطماطم وزن الحبة 125 غ.
• علبتان من التونة بالماء وزن العلبة 200 غ.
• ملعقتان صغيرتان من الخل.
• حبة متوسطة الحجم من البصل 120 غ الحبة.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقتان صغيرتان من الخردل.
• ملعقتان كبيرتان من شرائح الزيتون الأسود.
• قرنان من الفلفل الحار.
• حبة متوسطة الحجم من الليمون 120 غ الحبة.

طريقة التحضير:

1. نضع زيت الزيتون في وعاء عميق ثم نغسل الليمون ونعصره ونضيف عصيره لزيت الزيتون.
2. نضيف الملح والفلفل الأسود للخليط ونخلطهم جيدا، كما نضيف الخل والخردل ونخلط المكونات جيدا حتى تتجانس.
3. نغسل الجرجير جيدا ونتركه جانبا حتى يجف الماء عنه قليلا.
4. نفرم الجرجير فرما خشنا ثم نضعه في طبق التقديم، ثم نغسل الطماطم ونفرمها لمربعات ونضيفها للجرجير.
5. نغسل الفلفل والفليفلة جيدا ونفرمهم ونضيفهم للجرجير والطماطم.
6. نفتح علب التونة ونصفيها من الماء ثم نضيفها لطبق السلطة كما نضيف شرائح الزيتون الأسود.
7. بعد ذلك نضيف خليط عصير الليمون وزيت الزيتون ونقلبهم حتى تختلط المكونات تماما.
8. وبذلك تكون السلطة جاهزة للتقديم.

نصائح:

• يمكن زيادة الزيت أو تقليله حسب الرغبة.