أكلات رجيم شوربة الخضار بالشوفان

المدة الزمنية:25 دقيقة

عدد الحصص: 6 

مستوى الصعوبة:متوسطة

المقادير:

• ملعقتان كبيرتان من الشوفان.
• حبتان من الفليفلة الخضراء وزن الحبة 220غ. من
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• حبتان متوسطتا الحجم من الطماطم وزن الحبة 125غ.
• نصف ملعقة صغيرة من البهارات.
• مغلفان من النودلز الصيني وزن المغلف 227غ.
• كوبان من الماء الدافئ.
• حبتان من الجزر متوسطتا الحجم وزن الحبة 60غ.

للتزيين:

• عرقان من النعناع الطازج.

طريقة التحضير:

1. نغسل الطماطم والفليفلة ونقطعهم لمكعبات صغيرة.
2. نقشر الجزر ونغسله ثم نقطعه لمكعبات.
3. نضع قدر تيفال على النار ونضع فيه الجزر والطماطم ونقلبهم جيدا ثم نضيف كوبان من الماء الدافئ.
4. بعد ذلك نضيف النودلز للقدر ونتركه يغلي مع الخضار.
5. نضيف الشوفان للشوربة كما نضيف البهارات والملح ونترك المكونات تغلي على النار.
6. نرفع بعد ذلك القدر عن النار ونوزع الشوربة في أطباق التقديم.
7. نغسل عروق النعناع ونفرمها فرما ناعما ونوزعها على أطباق الشوربة ثم تقدم.

نصائح:

• للحفاظ على الخضراوات طازجة نغسلها ثم نجففها من الماء ونغطيها بمناديل ونضعها في أكياس من النايلون.
• لتنظيف الخضراوات نتجنب غسلها بالماء والصابون كي لا يعلق بها ما يغير طعمها.