36
المدة الزمنية: 40 دقيقة
عدد الحصص:5
مستوى الصعوبة: سهلة
المقادير:
- كوبان من الحليب السائل خالي الدسم.
- ضرسان من الثوم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 4 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
- كوبان من الشوفان.
- نصف لتر من الماء.
- رأس متوسط الحجم من البصل وزن الرأس 120 غ.
- قرنان من الفلفل الأخضر وزن القرن 15 غ.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- عرقان من الكزبرة.
طريقة التحضير:
- نقشر البصل ونفرمه على شكل مكعبات.
- نضع الزيت في قدر على النار ونضيف البصل المفروم.
- نقشر الثوم ونهرسه ونضيفه للبصل، كما نغسل الفلفل الحار ويقطع لحلقات ويضاف للبصل والثوم.
- نستمر في التقليب حوالي 10 دقائق ثم نضيف الشوفان ونقلبه معهم لمدة دقيقتين.
- نضيف الماء والملح ونترك القدر على النار حتى يغلي.
- بعد ذلك نضيف الحليب والفلفل الأسود ونترك الشوربة على النار حتى تغلي من جديد.
- بعد أن تغلي الشوربة نرفعها عن النار ونصبها في طبق التقديم.
نصائح:
- يمكن استبدال الحليب السائل بمغلي حليب البودرة.
| القيمة الغذائية |
| عدد الحصص في الوصفة: 5 حصص |
| السعرات الحرارية للحصة: 120 سعرة |
| الكربوهيدرات: 19 غ |
| البروتين: 6 غ |
| الدهون: 5 غ |
| ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |
Source: Sahhawhana.com