أكلات رجيم صينية الكوسا بالجبنة

المدة الزمنية:  30 دقيقة.

عدد الحصص: 2

مستوى الصعوبة:متوسطة 

المقادير:

• ضرس من الثوم.
• حبة من الكوسا كبيرة الحجم وزن 325غ.
• 224 غ من صلصة المعكرونة الجاهزة.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• نصف كوب من جبنة الموزاريلا قليلة الدسم المبشورة.
• رأسان كبيران من البصل وزن الرأس 180غ.

طريقة التحضير:

1. نغسل الكوسا ونقطع الكوسا لشرائح سميكة.
2. نقشر البصل ونقطعه لشرائح، كما نقشر الثوم ونهرسه.
3. نضع الكوسا في قدر ونغمرها بالماء ونضعها على النار مدة 10 دقائق.
4. نضع قدرًا على النار ونضع فيه زيت الزيتون ثم نضيف البصل المفروم والثوم المهروس ونقلبهم حتى يذبلوا.
5. نحمي الفرن على درجة حرارة 170 مئوية.
6. نصفي الكوسا من الماء ونضعها فوق البصل والثوم ونقلبهم.
7. نضع الكوسا والبصل والثوم في صينية للفرن.
8. نضع صلصة المعكرونة فوق الكوسا والبصل والثوم.
9. نوزع جبنة الموزاريلا على وجه الصينية ونضعها في الفرن ونغلق الفرن ونتركها مدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبنة نحمرها قليلا ونخرجها من الفرن وتقدم ساخنة.

نصائح:

• لتقشير الثوم بسرعة نضع رأس الثوم في مرطبان زجاجي ونغلقه ثم نقوم برجه فتتفرق الأضراس وتتقشر.