يعتبر فيتامين أ من مجموعة الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون ويعلب دوراً هاماً في الحفاظ على صحة الجهاز المناعي ويساعد في مرحلة النمو عند الأطفال ويتساءل العديد من الأشخاص أين يوجد فيتامين أ بكثرة لذلك تعرف عزيزي القارئ في هذا المقال على مصادر فيتامين أ المختلفة وفوائده للجسم.
ما هو فيتامين أ؟
فيتامين أ يعتبر من مجموعة الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون وله فوائد صحية عديدة للجسم فهو يلعب دوراً هاماً في نمو الخلايا بشكل سليم في الجسم، كما يساعد في الحفاظ على صحة العين وتقليل مشاكل الرؤية ويساعد أيضاً في الحفاظ على صحة القلب والكلى، ويتكون فيتامين أ من ثلاثة أشكال وهم الريتينول والريتينال وحمض الريتينويك.
أين يوجد فيتامين أ بكثرة ؟
يوجد الريتينول وهو الشكل النشط لفيتامين أ في المنتجات الحيوانية والتي تشمل الآتي:
- الكبدة.
- الأسماك الدهنية مثل سمك الرنجة وسمك السلمون وزيوت الأسماك.
- الزبدة.
- الحليب.
- الجبنة.
- البيض.
تشمل مصادر الخضروات والفواكه الغنية بفيتامين أ الآتي:
- قرع العسل
- الجزر
- البطاطا الحلوة
- بعض أنواع الفاكهة مثل الشمام والبابايا والمانجو
- القرنبيط
- السبانخ
- اللفت
- الكوسا
- الفلفل الأحمر الحلو
- البازلاء
- المشمش المجفف
- عصير الطماطم
أهمية فيتامين أ للجسم
بعد معرفة إجابة سؤال أين يوجد فيتامين أ بكثرة تعرف الآن على فوائد فيتامين أ المتعددة للجسم والتي تشمل الآتي:
الوقاية من مرض السرطان
يرتبط تناول كميات كافية من الكاروتينات الموجودة في الفواكه والخضروات بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الرئة، ويساعد فيتامين أ أيضاً في الحماية من سرطان البروستاتا وسرطان القولون لأنه يحتوي على عناصر مضادة للأكسدة.
علاج مرض السكري
حمض الريتينويك الموجود في فيتامين أ قد يساعد على علاج مرض السكري من النوع الثاني لأنه ينظم مستويات السكر في الدم.
الحفاظ على صحة الجلد والشعر
فيتامين أ يساعد في الحفاظ على صحة الجلد والشعر حيث أنه يساهم في إفراز الزهم وهي عبارة عن مادة زيتية تفرزها الغدد الدهنية في الجلد وتساعد في الحفاظ على مستويات الرطوبة في الجلد والشعر.
الحفاظ على سلامة النظر
تناول كميات كافية من فيتامين أ يقلل الإصابة بالعشى الليلي ويمكن أن تساعد في إبطاء تدهور الرؤية الذي يحدث مع التقدم في السن.
الحفاظ على صحة الجهاز المناعي
يساعد تناول كمية كافية من فيتامين أ على تقوية الجهاز المناعي وتقليل خطر الإصابة بالعدوى والعديد من الأمراض.
الوقاية من حب الشباب
يساعد فيتامين أ في الوقاية من حب الشباب لأنه يحتوي على عناصر مضادة للأكسدة تحمي البشرة وتحافظ على نضارتها وتقلل من حدة الالتهابات.
الحفاظ على صحة العظام
تناول الأطعمة الغنية بفيتامين أ وأخذ جرعة مناسبة من المكملات الغذائية الغنية به يساعد في حماية العظام وتقليل خطر الإصابة بالكسور.
اقرأ أيضاً: أهمية فيتامين أ للأطفال
الكمية الموصي بها من فيتامين أ
من عمر 1 إلى 3 سنوات: 300 ميكروجرام يومياً
من عمر 4 إلى 8 سنوات: 400 ميكروجرام يومياً
من عمر 9 إلى 13 سنة: 600 ميكروجرام يومياً
من عمر 14 عام فأكثر: الرجال 900 ميكروجرام يومياً والنساء 700 ميكروجرام يومياً
بالنسبة للنساء الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 50 عام: 770 ميكروجرام يومياً أثناء الحمل و 1300 ميكروجرام يومياً أثناء الرضاعة الطبيعية.
يعتبر نقص فيتامين أ غير شائع وأفضل طريقة لضمان الحصول على كميات كافية من فيتامين أ هو اتباع نظام غذائي متنوع ومتوازن يحتوي على الفواكه والخضروات والأطعمة الغنية بفيتامين أ.
اقرأ أيضاً: فوائد كبسولات فيتامين أ وآثارها الجانبية
في نهاية المقال بعد أن تعرفت عزيزي القارئ على إجابة سؤال أين يوجد فيتامين أ بكثرة وتعرفت أيضاً على فوائده المتعددة للجسم يجب عليك تناول الجرعات المناسبة منه للحفاظ على صحتك، وإذا كان لديك المزيد من الاستفسارات والأسئلة يمكنك