127
إسكندر كباب
المكونات
- 500 جم لحم شرائح
- 2 خبز بيتا بريد
- 3 م ك زبدة
- 2 م ك معجون طماطم
- 1 كوب بيورية طماطم
- 0.5 م ص ملح
- 0.5 م ص فلفل اسود
- 0.25 م ص أوريجانو
- 1 م ك زيت زيتون
طريقة التحضير
-
1
يتبل اللحم بالملح والفلفل
-
2
يضاف القليل من الزيت في جريل ويضاف اللحم للحصول على لون ذهبي ويقلب
-
3
تضاف الزبدة على النار ويضاف معجون الطماطم وبيورية الطماطم والأوريجانو والملح والفلفل ويقلب
-
4
يقطع خبز البيتا لمكعبات ويضاف في طبق التقديم
-
5
تضاف شرائح اللحم ويضاف صوص الطماطم وتقدم
Source: fatafeat.com