Home » إيدام خضار بالعدس للرجيم

إيدام خضار بالعدس للرجيم

by عائشة

إيدام خضار بالعدس للرجيم … جددي في كل يوم من وصفات الرجيم على قائمتك مع مطبخ اكلات، جربي وصفات الإيدام الشهية والخفيفة بالعدس وتمتعي بطعمها اللذيذ

  ايدام الدجاج الهندي بالخضار بالفيديو

المقادير

– العدس الأسمر :
نصف كوب
(مغسول ومصفى)

– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– البطاطس :
1 حبة
(مقشرة ومفرومة مكعبات)

– البازيلاء :
كوب
(مجمدة)

– الجزر :
1 حبة
(مقشر ومفروم)

– طماطم :
1 حبة
(مقشرة ومفرومة)

– معجون الطماطم :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– الفلفل الأحمر :
1 حبة
(مفروم)

– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الثوم :
فصّان
(مفروم)

– بقدونس :
3 ملاعق كبيرة
(مفروم)

– الماء :
3 اكواب

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.
  3. اسلقي العدس نصف سلقة بالماء ورشة كمون.
  4. صفي العدس واتركيه جانباً.
  5. أضيفي للقدر الفلفل الأحمر والجزر ومعجون الطماطم والملح وقلبي لمدة 5 دقائق.
  6. أضيفي البطاطس والعدس المسلوق والطماطم والماء ونصف كمية البقدونس وقلبي قليلاً واتركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى يغلي.
  7. خففي النار  وغطي القدر واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة.
  8. أضيفي البازيلا والفلفل الأسود وغطي القدر مرة أخرى واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الخضار تماماً.
  9. ارفعي القدر عن النار واسكبي الإيدام في طبق التقديم ووزعي كمية البقدونس المتبقية فوق الطبق وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More