احلى تتبيلة دجاج مشوي

1- في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، معجون الفلفل الحار، البصل، الثوم ومعجون الطماطم.
2- أضيفي الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود، الهيل، القرفة، القرنفل، البابريكا والملح.
3- زيدي صلصة الصويا، عصير الليمون الحامض، صلصة الباربكيو والزيت النباتي. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
4- ضعي الدجاجة في وعاء وأضيفي مزيج التتبيلة. أفركي الدجاجة بالتتبيلة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة.
5- في اليوم التالي، إشوي الدجاجة على الفحم حتى تنضج. قدّميها ساخنة. ألف صحة!