194
-
وقت التحضير :5
دقيقة -
وقت الطهي : 5
دقيقة - عدد الاشخاص :3
المقادير
- 1x كيس مكرونة سباجتى (مسلوقة)
- 5x شريحة لحم مدخن
- 3x عدد صفار بيضة
- 1x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 0.5x كوب كريمة لبّاني
- 0.5x كوب جبنة بارميزان (مبشورة)
- 0.5x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
الخطوات
- تقطع شرائح اللحم الى مكعبات.
- على نار عالية نضع طاسة غير قابلة للإلتصاق نضع معلقة زبدة و اللحم ويشوح حتى تصبح ذهبية اللون.
- فى وعاء عميق نضع صفار البيض ويتبل بالملح والفلفل الأسود ويخفق جيدا جدا.
- ثم نضع الكريمة ونخلط جيدا.
- تضاف المكرونة ساخنة لصفار البيض والكريمة ونقلب سريعا وجيدا.
- تضاف قطع اللحم ونقلب ثم نضيف الجبن المبشور .تغرف فى طبق التقديم .بالهنا والشفا
Source: Ukkla.com