اسهل طريقة لعمل بسبوسة

1- في وعاء، امزجي السميد والسمنة حتى تتداخل المكونات.
2- زيدي جوز الهند، السكر، البايكنغ باودر، القشطة واللبن الزبادي وأخلطي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
3- أسكبي خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالقليل من السمنة ووزعي على وجهه حبات اللوز.
4- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر البسبوسة.
5- لتحضير القطر: في هذه الأثناء، في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء والسكر.
6- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس واتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي ويكثف.
7- ارفعي القدر عن النار وزيدي عصير الليمون الحامض ثم حركي.
8- وزعي القطر على وجه البسبوسة ثم اتركيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة.
9- قدمي البسبوسة على سفرتك. كما يمكنك تحضير البسبوسة بنكهات مميزة.