اصابع الجبنة المقلية

1- في وعاء، أخلطي البقسماط، الأوريجانو، البقدونس المجفف والثوم البودرة.
2- غمّسي شريحة من جبن الموزاريلا بالدقيق، البيض وأخيراً البقسماط. كرّري هذه الخطوة مرتين.
3- أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية الجبن.
4- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. إقلي شرائح الجبن بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
5- صفّي شرائح الجبن من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!