اصابع جبن الموزاريلا

1- قطّعي جبن الموزاريلا إلى شرائح.
2- أخفقي البيض في طبق. في طبق ثانٍ، أخلطي البقسماط، الملح والفلفل الأسود.
3- غمّسي شرائح الموزاريلا بالبيض ثمّ بمزيج البقسماط. ضعيها في طبق.
4- ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي شرائح الموزاريلا إلى الزيت واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
5- صفّي أصابع الموزاريلا من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة