117
وجبات غداء
الأرز الكريمي بالعسل
منذر الصمد
-
مدة التحضير15 دقيقة
-
مدة الطبخ45 دقيقة
-
تكفي ل2 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 1.5 لتر من الحليب
- 0.25 كوب من العسل
- 0.75 كوب من الأرز الأبيض قصير الحبة
- 0.25 كوب من الكشمش المجفف
- 1 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
- 1 ملعقة كبيرة من الكاجو غير المملح (مقطع ومحمص)
- 1 ملعقة كبيرة من الفستق المحمص
طريقة التحضير
-
1
يخلط الحليب مع العسل في قدر كبيرة الجم ويقلبا على اللهب إلى أن يذوب العسل، ثم يغلى الخليط.
-
2
يضاف الأرز والكشمش والهيل إلى القدر ويطهى الخليط على نار هادئة دون غطاء لمدة 45 دقيقة تقريبًا أو إلى أن يطرى الأرز ويصبح الخليط سميكًا، مع مراعاة التقليب من حين إلى آخر.
-
3
يصب الخليط في أطباق تقديم وتوضع المكسرات على الوجه.
Source: fatafeat.com