31
البانسيت على الطريقة الفلبينية
تقدم إليك “سيدتي.نت” وصفة “البانسيت” على الطريقة الفلبينية
طريقة التحضير
1. في وعاء يحتوي على الزيت الحامي، يقلى البصل حتى يصبح ذهبيّ اللون. ثم، يضاف إليه الدجاج حتى يحمر.
2. بعدها، تضاف صلصة الصويا والفليفلة ومرق الدجاج. ويدع هذا المزيج على النار، حتى يجفّ ماؤه. ثم، تضاف الخضر المتبقية إليه، وتقلّب لمدّة خمس دقائق.
3. تنقع الشعيرية في داخل وعاء يحتوي على الماء البارد لمدّة خمس دقائق، ثم تصفّى، وتضاف إلى مزيج الدجاج والخضر. تقلّب لمدة ثلاث دقائق. ثم، يرفع هذا المزيج. يقدّم هذا الطبق ساخناً.
وحمله الآن مجاناً على
Source: kitchen.sayidaty.net