– برغل ابيض خشن :
كوب
(مغسول ومصفى)

– الماء :
كوبان
(ساخن أو مرق)

– البصل :
1 pcs
(متوسطة مفرومة ناعم)

– بندورة :
1 pcs
(مفرومة ناعم)

– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– الفلفل الأسود :
نصف ملعقة صغيرة
– بذور الرمان :
كوب
(وقلوبات للتزيين)