1. قطعي البريوش إلى شرائح بعرض ¼ بوصة في مقلاة، إقلى شرائح البريوش في الزبدة حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين، صفي الشرائح على منشفة ورقية.

2. في قدر صغير، إغلي الكريمة، ثم صبي الكريمة فوق الشوكولاتة المبشورة، وامزجهيم، ثم أضيفي مسحوق بدياشور ثم إمزجيهم سوياً حتى يصبح المزيج ناعماً.

3. إدهني كريمة الشوكولاتة على جانب واحد من شريحة البريوش وضعى شريحة بريوش آخرى فوقها.

4. أفكار متنوعه: أضيفي الفاكهة المجففة أو المكسرات إلى الساندويتش.