البسكويت بالمربى

المقادير

• كوب و ثلاث أرباع دقيق
• نصف كوب سكر
• 2صفار بيضتين
• ثلاثة أرباع كوب زبدة
• مربى ( إختاري نكهتك المفضلة)

خطوات التحضير

1. أخلطي الزبدة و السكر و صفار البيض حتى يصبح الخليط شبيه بالكريمة .
2. ثم أضيفي الدقيق بالتدريج وأخلطي حتى تصبح العجينة متماسكة عندها قسميها إلى كرات صغيرة و احفري حفرة صغيرة داخل كل كرة بيدك أو بواسطة الملعقة .
3. ضعي المربى في وسط الكرة داخل الحفر ثم اخبزيها بفرن بحرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق .