19
البقلة بزيت الزيتون للرجيم … البقلة من الأعشاب التي تمتاز بغناها بالألياف والمعادن والفيتامينات، حضري وصفة للرجيم معدّة بالبقلة وزيت الزيتون بطريقة سهلة وسريعة وتمتعي بطعمها الرائع والقليل والسعرات الحرارية
تعلمي أيضاً: سلطة الشمندر مع الذرة للرجيم
المقادير
– البقلة :
ضمة
(خضراء طازجة)
– طماطم :
2 حبة
– البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– بهارات مشكلة :
ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
ربع كوب
– الماء :
ربع كوب
ضمة
(خضراء طازجة)
– طماطم :
2 حبة
– البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– بهارات مشكلة :
ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
ربع كوب
– الماء :
ربع كوب
طريقة التحضير
- اغسلي البقلة عدة مرات جيداً وضعيها جانباً في مصفاة حتى تنشف ثم قومي بتقطيعها.
- ضعي زيت الزيتون في قدر على النار، وقلبي البصل حتى يذبل.
- أضيفي البقلة وحركي جيداً، وخففي حرارة النار واتركي البقلة على النار لمدة 4 دقائق.
- أضيفي الطماطم، والملح، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والماء وحركي حتى تتوزع وتتجانس البهارات مع البقلة.
- اتركي البقلة على النار الهادئة لمدة 10 دقائق.
- اسكبي البقلة في طبق التقديم وقدميها ساخنة مع الخبز الأسمر.
Source: kitchen.sayidaty.net